Cinnamomum verum
Cannelle de Ceylan
sachet de 250 g · vraie cannelle, pas de casse
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La plupart des cannelles vendues en Amérique du Nord sont de la casse : foncée, dure, piquante. Ceci est du Cinnamomum verum — plus pâle, plus tendre, tout en nuances.
La différence compte dès que la cannelle est la saveur principale.
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- Format
- sachet de 250 g · vraie cannelle, pas de casse
- Rapport d'analyse
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